Povesteam prietenelor mele de pe forum (Retete in imagini) ca am achizitionat in decembrie cateva cutii de lapte condensat si inca nu am facut nimic din el. Si cum Monica a fost pe receptie mi-a indicat sa fac Bomboane „Brigadeiro”. Am inteles ca este o reteta braziliaza iar bomboanele sunt delicioase. Le dedic sotului meu pentru „Valentine’s Day”.
Ingrediente bomboane: 1 cutie lapte condensat (400 gr), 100 gr unt, 2 linguri miere, 2 linguri cacao, 10 biscuiti. Ingrediente pentru ornament: nuca de cocos, cacao, bombonele, ciocolata…. Citește în continuare Bomboane „Brigadeiro”→
Ingrediente: 220 gr nuca de cocos, 120 gr zahar, 60 gr cacao, 60 gr ulei, 50 ml apa, o lingura nuca macinata, jumatati de migdale, esenta de rom (eu am facut din jumatate de cantitate si au iesit 24 bucati). Citește în continuare Bomboane cu nuca de cocos→
Ingrediente: 2 albusuri de ou, 200 gr zahar, 200 gr nuci macinate, 2 linguri de cacao, visine din visinata.
Mod de preparare: Se freaca albusurile cu zaharul, nucile si cacao. Se iau cu mana parti din compozitie si se formeaza mici sfere in care se introduce o visina. Se tavalesc prin cacao si zahar tos. Bomboane fine, usor de facut si fara E-uri.
