ghiocel07 on 29 August 2016 - 723 views

Ingrediente: 250 g făină, 150 g zahăr tos fin, 60 ml ulei, 180 ml lapte, 1 ou, 1 lingurița rasă praf de copt, 1/2 linguriță bicarbonat, un praf de sare, esență de vanilie, 150 g afine

Mod de preparare: Într-un bol se amestecă ingredientele uscate: făină, zahăr, praf de copt, bicarbonat. În alt vas se amestecă ingredientele lichide: ou, ulei, lapte, esență, care se bat până se desface oul. Se toarnă ingredientele lichide peste cele solide și se amestecă ușor cu telul.

La final se incorporează cu o paletă afinele.

Compoziția se repartizează în tava de muffins acoperită cu hârtiuțe specială.

Se coc în cuptorul încins la temperatură medie cca 20-25 min.

Se lasă câteva minute să se răcorească după care se scot pe un platou.

Și o secțiune…..

Muffins pufos și bogat în fructe de pădure. Este important ca hârtiuțele să fie de calitate, puțin cerate sau din silicon, altfel nu se vor desprinde ușor de prăjiturele.

Sursă

 

2 comentarii la “Muffins cu afine”

  1. wow!

Trackbacks/Pingbacks

  1. Guguluf cu afine

Comenteaza...

Poti folosi urmatoarele taguri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Daca vrei si tu poza la comentarii, vezi aici ce trebuie sa faci.