Ingrediente: tortilla, salata verde, rosii, castravete, ceapa rosie, fasole rosie, oua fierte, ulei de masline, sare, piper, lamaie

Mod de preparare: se spala si rupe bucati salata, se taie rondele rosia, castravetele, ouale si ceapa rosie. Fasolea rosie se scurge de zeama din conserva si se spala in cateva ape.

Intr-un castron peste salata se adauga fasolea, se pun cateva picaturi de ulei, se condimenteaza cu sare si piper si se stoarce 1/2 lamaie.

Se incalzeste tortilla pe ambele parti in tigaie, se aseaza pe farfurie si se pun legumele

dupa care se impacheteaza ca un cornet.

Un mic dejun consistent si savuros.