Curry cu carne de pui

Ingrediente: aripioare (fara varfuri), 1 ceapa, 3 catei de usturoi, ulei, amidon alimentar, sare, piper, curry, patrunjel

Mod de preparare: se spala bine arioarele si se curata (eu am dar jos si pielita), se dau prin amidon alimentar. Intr-o cratita se caleste in ulei ceapa taiata julien si usturoiul zdrobit.

Se pune carnea si se lasa putin sa se patrunda

dupa care se adauga o cana de apa si se fierbe sub capac.

Cand scade sosul, se condimenteaza cu sare, piper. Se face un pap din faina, curry si o cana de apa, care se toarna peste carnea din cratita. Se mai da un clocot.

La sfarsit se adauga patrunjel tocat. Se serveste cu orez sau paste.

Pofta buna!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *