ghiocel07 on 18 July 2013 - 601 views

Ingredientele: 150 g naut, 2 catei de usturoi, 2 lingurile pasta de ardei dulce, 3-4 linguri de ulei, sare, putin suc de lamaie

Mod de preparare: Nautul se spala si se pune la inmuiat in apa peste noapte, dupa care se fierbe cca 2 ore la foc mic. Eu l-am fiert in oala sub presiune unde am pus si putina afumatura 🙂 dar se poate si fara.

 Cand nautul este fiert,  se strecoara si se pune in tocator si mixeaza cu usturoiul pisat, pasta de ardei, uleiul, sarea si zeama de lamaie.

La nevoie se adauga putina zeama in care a fiert nautul, pasta nu trebuie sa fie uscata.

Pasta se serveste cu paine proaspata sau prajita.

Cine doreste picant poate sa foloseasca pasta de ardei iute. 

Comenteaza...

Poti folosi urmatoarele taguri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Daca vrei si tu poza la comentarii, vezi aici ce trebuie sa faci.