ghiocel07 on 20 November 2012 - 1,360 views

Ingrediente: 5-7 cartofi mici rosii, 2-3 castraveti murati, masline, ceapa verde (alba sau rosie), ulei, otet, sare, piper, boia, mustar, (oua sau maioneza pentru cei care nu tin post)

Mod de preparare: se fierb cartofii in coaja, se curata si se taie felii intr-un castron. Se adauga castravetii feliati, ceapa tocata, maslinele taiate in doua.

Se condimenteaza cu sare, piper, se toarna 2 linguri de ulei (eu am folosit ulei din samburi de strugure), o lingura otet diluat in apa si o lingura de mustar si se amesteca.

Se gusta salata sa fie suficient de condimentata, se presara putina boia pentru aspect. Cateva rosii chery murate aranjate deasupra, merg foarte bine ca si decor.

Cine nu tine post adauga 2 oua fierte si feliate sau o lingura de maioneza.

3 comentarii la “Salata orientala de post”

  1. Grozava idee mi-ai dat! Chiar cautam ceva de post, uitasem de salata asta delicioasa 🙂
    O seara minunata!

  2. @Simona,Flori-si eu fac destul de rar desi imi place foarte mult. Va pup.

  3. De vre-o 2 saptamani ma tot gandesc sa fac o salata orientala.. N-am mai mancat de vre-un an.. 🙂
    Va pup

Comenteaza...

Poti folosi urmatoarele taguri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Daca vrei si tu poza la comentarii, vezi aici ce trebuie sa faci.