ghiocel07 on 10 October 2012 - 1,156 views

Ingrediente: 3 rosii coapte, 1 ardei kapia, 3 catei de usturoi, o lingurita miere, sare, piper, putin bulion, boia iute

 

Mod de preparare: se curata si taie bucatele rosiile si se mixeaza impreuna cu ardeiul tocat si usturoiul dat prin presa.

Sosul rezultat se pune la fiert intr-un vas antiaderent unde se lasa pana se ingroasa. Se adauga miere si se condimenteaza cu sare si piper. Daca se doreste mai iute, se pune boia iute de buna calitate si se dilueaza cu putin bulion pana la consistenta dorita. Sosul picant se foloseste la friptura, la peste sau simplu cu cartofi prajiti.

2 comentarii la “Sos picant de rosii si ardei”

  1. Mi-am facut si eu provizii anul asta.. Este primul an camd fac conserve 🙂
    Pupici

Trackbacks/Pingbacks

  1. Conserve pentru iarnă

Comenteaza...

Poti folosi urmatoarele taguri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Daca vrei si tu poza la comentarii, vezi aici ce trebuie sa faci.