Ingrediente: 100 g ceafa afumata, 2 rosii, 2 castraveti, 1-2 fire de ceapa verde, 1 ardei gras, 2 oua fierte, 1 cutie fasole rosie, sare, piper, ulei de masline, otet

Mod de preparare: ceafa afumata se taie cubulete si se prajeste putin, restul ingredientelor se taie dupa preferinta

Se asezoneaza cu sare (atentie daca ceafa afumata este destul de sarata dupa prajire, nu se mai adauga sare), piper, o lingura de ulei de masline si otet foarte putin. Salata fiind garnitura la carne sau carnaciori prajiti nu trebuie sa fie foarte acra.

Un preparat usor de facut, merge foarte repede si numai bun pentru o zi de vara caniculara cand aragazul incinge prea tare atmosfera in bucatarie. Se poate servi simpla sau ca si garnitura.