ghiocel07 on 6 June 2012 - 1,100 views

Din ultimul pachet de vinete din congelator am facut o salata asa cum ne place noua.

 

Se decongeleaza vinetele, se scurg si se lasa pana a doua zi intr-o strecuratoare sa se elimine toata zeama.

 

Se pun in tocator impreuna cu o lingura de ulei, o lingurita sare si un cateil de usturoi dat prin presa. Cine doreste cu ceapa, se rade pe razatoarea cu ochiuri mici.

 

Se rastoarna intr-un castron, se mai adauga putin ulei si sare si se amesteca cu o lingura de lemn. Vinetele se servesc cu ardei sau cu rosii.

Taguri: ,

Un Comentariu la “Salata de vinete”

Trackbacks/Pingbacks

  1. Salata de vinete - Retetele mamei

Comenteaza...

Poti folosi urmatoarele taguri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Daca vrei si tu poza la comentarii, vezi aici ce trebuie sa faci.