ghiocel07 on 2 March 2012 - 2,967 views

 

Pentru ca am facut o ciorba de fasole pe placul sotulu meu, am facut si o portie de fasole batuta pentru mine. Si cum aveam si paine calda, totul a fost special.

Mod de preparare: se fierbe fasolea cu afumatura (sau fara afumatura pentru cei care tin post) pentru supa si cand este gata, se strecoara 2-3 plonice, se mixeaza bine cu putin ulei, se adauga 2-3 catei de usturoi dati prin presa, se condimenteaza cu sare. Daca este prea groasa se adauga putina supa. Pentru culoare se pune putina boia dulce. Se serveste cu paine proaspata. Bunica punea ceapa calita deasupra, dar ficatul meu nu-mi permite. Asa ca boiaua i-a dat un aspect mai comercial 🙂

Cu putina ceapa stropita cu lamaie (sa nu fie prea usturoiata), un deliciu. Incercati!

 

cut mix

2 comentarii la “Fasole batuta”

  1. Of, ce-mi place… Din pacate organismul meu nu prea mai suporta fasolea… Dar un pic de pofta mai merge 🙂 Pupici

  2. mi place ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Comenteaza...

Poti folosi urmatoarele taguri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Daca vrei si tu poza la comentarii, vezi aici ce trebuie sa faci.