Cocteil de legume

O reteta inspirata din revista „Bucataria de azi”.

Ingrediente: piept de pui, morcovi, telina, mazare, fasole, porumb, masline, sare, smantana, castravete murat, marar sau patrunjel pentru ornat.

Mod de preparare: se spala bine carnea si legumele dupa care se curata si se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt fierte se taie cubulete si maslinele rondele. Mazarea, fasolea si porumbul sunt din conserva. Intr-o cupa se aseaza carne si legume in ordinea preferata, se toarna smantana si se orneaza cu castravete si verdeata.

Se pot folosi diverse combinatii in functie de ceea ce ceea ce va place si aveti prin casa. Din restul zarzavatului se poate face o salata boeuf si din zeama in care au fiert legumele si carnea merge o supa cu taitei minunata.

Un fel de „trei in unu”.

3 comentarii la „Cocteil de legume”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *