ghiocel07 on 18 February 2011 - 11,352 views

Ingrediente: un pachet foi de placinta, 500 g ciuperci, o ceapa mica, 100 g branza feta, 2 oua, sare, piper, boia, ulei

Mod de preparare: Se curata, spala si toaca ciupercile si ceapa si se calesc impreuna in putin ulei. Se condimenteaza cu sare si piper, se lasa sa se raceasca. Intre timp punem jumatate din foile de placinta intr-o tava tapetata cu hartie de copt si unse intre ele cu ulei. Daca foile sunt mai mari decat tava se incretesc. Ciupercile racite se amesteca cu branza data pe razatoare si ouale batute.

Se pune umplutura de ciuperci peste primul rand de foi, se presara boia de ardei

se aseaza celelalte foi unse cu ulei intre ele, se pensuleaza cu ou batut, se portioneaza placinta

si se coace in cuptor la temperatura medie.

Foarte buna, dar mult de lucru cu foile unse bucata cu bucata…..

4 comentarii la “Placinta cu ciuperci”

  1. Sunt convinsa ca a meritat efortul!Arata delicios!

  2. Delicioase placintele!
    Eu din aceleasi ingrediente fac trigoane cu ciuperci.

  3. Multumesc de idee, Criss.

  4. Foarte interesanta rezata!!!

Comenteaza...

Poti folosi urmatoarele taguri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Daca vrei si tu poza la comentarii, vezi aici ce trebuie sa faci.