ghiocel07 on 20 March 2010 - 1,104 views

Nu am folosit de mult masina de paine si m-am gandit sa-i dau de lucru, asta multumita Miculinei care mi-a furnizat o reteta minunata. Originalul se cheama baigli cu mac. Multumesc Micule.

Ingrediente: 650 g faina, 100 g zahar, 1 ou si doua galbenusuri, 100 g unt moale la temperatura camerei, 250 ml lapte, un cub drojdie proaspata

Mod de preparare: Se baga ingredientele in masina in ordinea de mai sus si se obtine un aluat frumos crescut. Am folosit programul 11 pentru pizza. Dupa ce am scos aluatul din cuva masinii l-am impartit in trei, am intins fiecare bucata, doua le-am umplut cu mac si una cu cacao si zahar, le-am rulat, le-am pus in tava, le-am acoperit cu folie transparenta si le-am lasat sa mai creasca o jumatate de ora. Am uns cozonacii cu galbenus batut cu lapte si i-am copt in cuptorul preancalzit, la temperatura minima cca 40 min.

Ingrediente pentru umplutura: 300 g mac macinat, zahar dupa gust, vanilie, coaja rasa de portocala, 200 ml lapte

Mod de preparare umplutura: Se infierbanta laptele, macul se amesteca cu celelalte ingrediente, apoi se toarna laptele fierbinte.

Din pacate nu am facut poze la toate fazele,  data viitoare.

Taguri: ,

4 comentarii la “Sucitura cu mac”

  1. Ma bucur mult ca ti-a placut retea, si implicit sucitura cu mac.De Pasti fac si eu, deja mi-a cumparat mami, mac gata macinat de la tesco.
    O duminica frumoasa sa ai.

  2. Ce v-am spus, a intarziat putin :
    http://serbionel.wordpress.com.....ce-mananc/

  3. La ce temperatura se coc cozonacii?

  4. @Dana-eu nu am cuptor cu termometru asa ca nu pot spune ce temperatura este. La mine pun comutatorul spre minim, pe treapta 4 de la sfarsit

Comenteaza...

Poti folosi urmatoarele taguri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Daca vrei si tu poza la comentarii, vezi aici ce trebuie sa faci.