ghiocel07 on 24 February 2010 - 2,630 views

Ingrediente: 1 varza dulce, o ceapa, doua fire de carnat afumat, putin ulei, o cutie de rosii decojite,  sare, crengute de cimbru

Mod de preparare: se taie fideluta varza, se sareaza si se freaca bine. Se caleste ceapa tocata marunt intr-o lingura de ulei pana devine sticloasa. Se taie carnatul bucatele. Intr-o cratita de pune o ligura de ulei, se aseaza o jumatate din cantitatea de varza stoarsa de zeama, se aseaza ceapa calita si carnatul taiat bucati, se pune jumatate din rosiile decojite (taiate marunt), restul de varza si deasupra rosiile. Se aseaza cateva crengute de cimbru, se adauga doua cani de apa si se pune cratita la foc potrivit.  Din cand in cand se verifica sa nu scada apa. Aproape de final se pune in loc de apa o cana de bors. Se serveste cu smantana.

Taguri: , , ,

2 comentarii la “Varza dulce cu carnat afumat”

  1. Cea mai faina prezentare la o reteta! Foarte clar! Felicitari pentru blog! O, uau ce mai salivez! O zi buna si cat mai multe retete!

  2. Multumesc Tania. Te mai astept la “masa”.

Comenteaza...

Poti folosi urmatoarele taguri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Daca vrei si tu poza la comentarii, vezi aici ce trebuie sa faci.